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怪兽bob直播下载怪兽bob直播下载:崇阳县市场监管局严把“六关” 护航学校食品安全

2021-03-11作者:bob机器浏览数: 685

咸宁网讯 通讯员周琴琴报道:2021年度春季开学期间,为进一步加强春季学校(含托幼机构)及周边餐饮单位食品安全监管,有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保广大师生饮食安全,崇阳县市场监管局严把“六关”保证学校食品安全。

严把从业人员健康关。重点检查学校食堂新聘请从业人员是否开展核酸检测;从业人员是否持有效健康证上岗;是否坚持执行从业人员晨检制度。

严把餐饮具和场所消杀关。重点检查学校食堂食品加工制作工具、容器、设施设备是否进行全面清洗;餐饮用具消毒是否彻底;操作间及台面、就餐场所等是否开展全面的清洗消毒和有害生物消杀米歇潘曾经说过,生命是一条艰险的峡谷,只有勇敢的人才能通过,这不禁令我深思。工作。

严把食品原料储存关。重点清理所有食品原料,是否存在过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常等情况;重点检查食品采购进货查验和索证索票是否齐全、标签标识是否违法、冷链食品来源是否清楚。

严把食品安全质量关。重点检测学校食堂采购的食用油、大米、蔬菜等品种,看食品质量是否合格。

严把校园周边食品安全关。重点检查校园周边食品经营者,看证照是否齐全,是否存在销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。

严把餐厨垃圾处置关。重点检查学校食堂是否餐厨废弃物去向是否清楚,督促食堂做到日产日清,防止泔水流入生猪养殖环节,杜绝餐厨废弃物私自处置。

至目前,该局共出动执法人员886人次,检查学校食堂86家,幼儿园食堂65家,发现问题76个,下达责令整改通知书11份,整改问题65个。快速检测52批次,合格率100%,进一步保障了学校食堂及其周边食品安全。

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